Dampak produk fermentasi yang masuk ke aliran darah dapat mempengaruhi metabolisme. Penelitian pada hewan dan penelitian tentang asam lemak rantai pendek (SCFA) menunjukkan bahwa mereka berpotensi untuk digunakan dalam strategi penurunan berat badan. Prebiotik pada dasarnya merupakan karbohidrat kompleks, tapi serat ini terbagi kembali ke dalam